Das Bäckerhandwerk
Unser Bäckerhandwerk steht für Zeit, Erfahrung und echtes Können. Für Teige, die reifen dürfen, ausgewählte Rohstoffe und sorgfältige Verarbeitung. So entstehen Brote und Gebäcke mit Geschmack, Struktur und Charakter.
Über Ungersbäck
Handwerk mit Haltung.
Seit 1965.
Was 1965 begann, führen wir heute in dritter Generation weiter: mit Erfahrung, Leidenschaft und dem Anspruch, aus guten Rohstoffen besondere Backwaren zu machen.
Heute in dritter Generation
Erfahrung, die weitergegeben wird.
Unsere Geschichte
Tradition bewahren.
Qualität weiterdenken.
In dritter Generation führen wir die Bäckerei Ungersbäck mit derselben Haltung weiter, die unser Handwerk seit jeher prägt: keine Abkürzungen, keine Kompromisse und ein hoher Anspruch an Qualität.
Seit über 200 Jahren wird an unserem Standort gebacken. Das Bäckerhandwerk ist hier tief verwurzelt und wurde über Generationen weitergegeben.
Seit der Gründung von Ungersbäck im Jahr 1965 wurde der Betrieb laufend weiterentwickelt und modernisiert. Moderne Technik hilft uns dort, wo sie sinnvoll ist – ohne das zu ersetzen, worauf es wirklich ankommt: Erfahrung, Zeit und handwerkliches Können.
1965
Gründung von Ungersbäck
3.
Generation mit Verantwortung
200+
Jahre Backtradition am Standort
Zwei Handwerke. Eine Haltung.
Bäcker & Konditor.
Unterschiedliche Disziplinen – verbunden durch denselben Anspruch: Sorgfalt, Erfahrung und Produkte, auf die wir stolz sein können.
Das Konditorhandwerk
Unsere Konditorei steht für Präzision, Kreativität und die Liebe zum feinen Detail. Von klassischen Mehlspeisen bis zu Torten und feinen Kreationen verbinden wir handwerkliches Können mit Ideen und Gespür für Geschmack.
Unsere Haltung
Keine
Abkürzungen.
Gute Backwaren entstehen nicht durch Geschwindigkeit allein. Sie brauchen gute Rohstoffe, eigene Rezepturen, Erfahrung und vor allem genügend Zeit.
Genau deshalb verbinden wir traditionelles Wissen mit zeitgemäßen Produktionsmethoden. Nicht um das Handwerk zu ersetzen, sondern um es weiterzuentwickeln.
Gemeinsam steht Familie Ungersbäck für ein Handwerk, das seine Wurzeln kennt und dennoch nach vorne blickt – mit Leidenschaft, Sorgfalt und dem Anspruch, jeden Tag das Beste zu geben.
Hinter den Kulissen
Ein Blick in unsere Backstube.
Dort, wo jeden Tag aus Rohstoffen, Erfahrung und Zeit unsere Brote, Gebäcke und Spezialitäten entstehen.
